Ezzel a jeligével indult a mai főzés. Elrohantam a boltba, vettem kelkáposztát, sárgarépát. Cukorborsó, hagyma, tészta pedig volt itthon. Megpróbálkoztam az általam oly kedvelt pirított zöldséges tészta elkészítésével. Jelentem: sikerült, teljesen olyan íze lett, mint amilyent a kínainál szoktam venni....
Pirított zöldséges tészta
Hozzávalók:
- fél csomag spagetti tészta
- fél fej kelkáposzta
- 4 db kisebb sárgarépa
- 10 dkg cukorborsó
- 1 db vöröshagyma
- só, olaj
- 3-4 evőkanál szójaszósz
A mialatt a tészta megfő, a zöldségeket vékony csíkokra vágom (a cukorborsót kivéve, természetesen) és egy kevés olajon megpirítom, megpárolom. Ha a tésztát leszűrtem, hozzákeverem a zöldségeket és 3-4 evőkanálnyi szójaszószt. Már tálalható is!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése