A köbön, mivel találtam a hűtőben 3 üveget, mind a 3 alján volt egy kevés lekvár. Hmmm. *gondolkodik* Hmmm...Ha ezeket összekeverem, akkor az tökéletes tölteléke lesz a piskótatekercsnek. Így született meg a mai süti, ami ha jobban belegondolok nem is három, hanem négy lekváros, mert a mama-féle lekvár az körtés-barackos volt, ehhez kevertem az általam készített szederlekvárt és volt még egy kis bolti eperlekvárom is.
Lekváros piskótatekercs
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- fél csomag sütőpor
- lekvár
- tetejére porcukor
A piskótát a szokott módon készítettem el, s még melegen feltekertem, így hagytam kihűlni. Amikor kihűlt letekertem, megkentem a lekvárral, majd feltekertem és a tetejét megszórtam porcukorral.
