Kuglóf, a kis kétszínű

Nyáron egyszerűen beleszerettem a kuglófreceptekbe. Nem tudom megmagyarázni, hogy miért, egyszerűen csodának tartom ezt az édességet. Nyár végén teljesült is a vágyam, megkaptam életem első, de az az érzésem nem az utolsó kuglófformáját. Vadul böngészni kezdtem a hosszú ideje gyűjtögetett receptjeim közül egy olyat, amihez minden hozzávaló megtalálható otthon. Így esett a választásom a Kétszínű kuglófra.

Kétszínű kuglóf

Hozzávalók:

• 4 tojás
  
• 250 g margarin
  
• 270 g kristálycukor
  
• 2 teáskanál vaníliás cukor
  
• 2 teáskanál rum
  
• 1 csipet só
  
• 370 g liszt
  
• 4 teáskanál sütőpor
• 3 evőkanál tej
  
• 20 g kakaópor
  
• + 3 evőkanál tej
  

A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumot, a sót összekeverjük. A tojásokat egyenként belekeverjük. A lisztet a sütőporral, a tejjel felváltva hozzáadjuk. A tészta 2/3 részét a kikent, kilisztezett formába öntjük. A maradék tésztához hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot és a tejet. A kakaós tésztát eloszlatjuk a világos tésztán és villával áthúzogatjuk. 180 fokon, 60 percig sütjük.