Pár írással ezelőtt említettem, hogy kaptam gránátalmát, ha mégsem, akkor most mondom. Horrorisztikus áron lehet hozzájutni nálunk darabjáért, egyszerűen nem is értem miért. A szomszéd országban minden második fa roskadásig tele volt óriási, szebbnél-szebb gránátalmával, de ott is a boltban aranyáron mérték. Fura. Na de, hogy jó része is legyen a történetnek a gránátalmát nem csak úgy magában falatoztuk, hanem sütibe csempésztem.
Gránátalmás csokitorta
Hozzávalók:
-tészta:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál víz
- 6 evőkanál liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál étolaj
- csomag sütőpor
-krém:
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg étcsokaládé
- csomag habpor
- 1,5 dl tej
+ gránátalma
 |
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a lisztes-sütőporos.kakaóporos keveréket, a vízzel felváltva. Kivajazott tortaformába tesszük és fél óra alatt 180 fokon készre sütjük.
A krémhez a tejszínt felmelegítjük, majd a darabolt csokira öntjük, elkeverjük, hűtőben kihűtjük, majd robotgéppel felverjük. A habport a másfél deciliter tejjel kemény habbá verjük.
A kész piskótát két vagy három felé vágjuk (én kétfelé vágtam) és a csoki krém felét rákenjük a tortalapra, majd megszórjuk gránátalmával, erre jön a hab harmada, majd a tortalap másik fele. A torta tetejét a csokis krémmel vonjuk be, míg oldalát a habbal, s a díszítéshez is ezt használjuk, plusz pár szem gránátalmát.
Nagyon habos és édes, annak ellenére, hogy csak a tésztában van cukor.
 |
